Menu

Course Category

Perpustakaan Ilmu Makanan KUDEN

Pusat Rujukan Ilmu Makanan untuk Semua. Daripada Asas Sains hingga Aplikasi dan Pengkomersialan.

PEMILIHAN SISTEM PEMBEKUAN, KAPASITI, SUHU DAN MASA PEMBEKUAN
PEMILIHAN SISTEM PEMBEKUAN, KAPASITI, SUHU DAN MASA PEMBEKUAN
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 04 Nov, 2026
  • 11 Tontonan

Panduan Memilih Sistem Pembekuan yang Cekap dan Sesuai

Baca Lagi
CRYOGENIC FREEZING: PEMBEKUAN MENGGUNAKAN NITROGEN CECAIR DAN KARBON DIOKSIDA
CRYOGENIC FREEZING: PEMBEKUAN MENGGUNAKAN NITROGEN CECAIR DAN KARBON DIOKSIDA
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 04 Nov, 2026
  • 10 Tontonan

Pembekuan Pantas Menggunakan Bahan Penyejuk Kriogenik

Baca Lagi
INDIVIDUAL QUICK FREEZING (IQF): PEMBEKUAN PANTAS SECARA INDIVIDU
INDIVIDUAL QUICK FREEZING (IQF): PEMBEKUAN PANTAS SECARA INDIVIDU
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 04 Nov, 2026
  • 11 Tontonan

Mengekalkan Produk Berasingan melalui Pembekuan Pantas Terkawal

Baca Lagi
CONTACT DAN PLATE FREEZING: PEMBEKUAN MELALUI SENTUHAN PERMUKAAN SEJUK
CONTACT DAN PLATE FREEZING: PEMBEKUAN MELALUI SENTUHAN PERMUKAAN SEJUK
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 04 Nov, 2026
  • 7 Tontonan

Pemindahan Haba Secara Sentuhan untuk Pembekuan yang Cekap dan Seragam

Baca Lagi
Tekan di sini untuk menu