Menu

Perpustakaan Ilmu Makanan KUDEN

Pusat Rujukan Ilmu Makanan untuk Semua. Daripada Asas Sains hingga Aplikasi dan Pengkomersialan.

ZON BAHAYA SUHU MAKANAN
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 15 Sep, 2026
  • 102 Tontonan

Fahami Hubungan Masa dan Suhu untuk Mengawal Pertumbuhan Mikroorganisma

PENCEMARAN SILANG
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 15 Sep, 2026
  • 92 Tontonan

Bagaimana Ia Berlaku dan Cara Mencegahnya

BAHAYA FIZIKAL DALAM MAKANAN
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 14 Sep, 2026
  • 50 Tontonan

Kecil di Mata, Besar Risikonya — Kenali, Cegah dan Lindungi Pengguna

BAHAYA KIMIA DALAM MAKANAN
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 14 Sep, 2026
  • 48 Tontonan

Kenali Sumber, Fahami Risiko dan Kawal Sebelum Makanan Sampai kepada Pengguna


Tekan di sini untuk menu