Menu

Course Category

Perpustakaan Ilmu Makanan KUDEN

Pusat Rujukan Ilmu Makanan untuk Semua. Daripada Asas Sains hingga Aplikasi dan Pengkomersialan.

MENGAPA AYAM PERLU DIMASAK SEHINGGA SUHU DALAMAN SELAMAT?
MENGAPA AYAM PERLU DIMASAK SEHINGGA SUHU DALAMAN SELAMAT?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 10 Nov, 2026
  • 1 Tontonan

PUK-016

Baca Lagi
ADAKAH PEMBEKUAN MEMBUNUH SEMUA BAKTERIA?
ADAKAH PEMBEKUAN MEMBUNUH SEMUA BAKTERIA?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 10 Nov, 2026
  • 1 Tontonan

PUK-015

Baca Lagi
MENGAPA SUHU PEMBEKUAN −18°C PENTING?
MENGAPA SUHU PEMBEKUAN −18°C PENTING?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 10 Nov, 2026
  • 0 Tontonan

PUK-014

Baca Lagi
MENGAPA MAKANAN PANAS PERLU DIKEKALKAN MELEBIHI 60°C?
MENGAPA MAKANAN PANAS PERLU DIKEKALKAN MELEBIHI 60°C?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 10 Nov, 2026
  • 0 Tontonan

PUK-013

Baca Lagi
Tekan di sini untuk menu