Menu

Perpustakaan Ilmu Makanan KUDEN

Pusat Rujukan Ilmu Makanan untuk Semua. Daripada Asas Sains hingga Aplikasi dan Pengkomersialan.

MENGAPAKAH ROTI MENGEMBANG?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 22 Oct, 2026
  • 50 Tontonan

Pengembangan roti melibatkan kerjasama antara yis, gula, air, tepung, protein gluten, fermentasi, karbon dioksida dan haba.

MENGAPAKAH DAGING BERUBAH WARNA?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 22 Oct, 2026
  • 32 Tontonan

Adakah daging yang sudah bertukar warna itu bermakna daging tersebut sudah rosak

BAGAIMANA CARA MENDAFTAR KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 20 Oct, 2026
  • 12 Tontonan

Panduan Langkah demi Langkah untuk Mendaftar Kursus dengan Betul, Mudah dan Teratur

Berapakah Yuran Kursus Latihan Pengendali Makanan?
  • Kamarudin bin Hasim (Uncle Kuden)
  • 20 Oct, 2026
  • 13 Tontonan

Memahami Kos Kursus, Apa yang Dibayar dan Mengapa Pengiktirafan SLPM Lebih Penting daripada Memilih Berdasarkan Harga Semata-mata


Tekan di sini untuk menu